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Quickborn | Bäckerei Kolls

€ Backen mit Leidenschaft

quickborn Bäckerei Kolls
Quickborn (em/kv) Wenn der Duft von frischgebackenem Brot oder Brötchen, Kuchen oder Gebäck durch die Backstube zieht, ist das der wunderbare Abschluss einer langen Vorarbeit. Bei der Bäckerei Kolls wird noch sehr viel Wert auf handwerkliches Backen gelegt. Das bedeutet, dass sich ganz viel Zeit für Geschmack gelassen wird. So werden die verschiedenen Sauerteige selbst gezogen und nach eigenen, teilweise traditionell überlieferten Rezepten gebacken. Besonders großer Wert wird hierbei auf die Auswahl der Rohstoffe und die regionale Herkunft der Zutaten besonders bei Mehl und Frischmilch gelegt.

Das umfangreiche Backprogramm, das die Kunden genießen können, sind zum Beispiel Spezialitäten aus dem Holzbackofen wie das Ur-Dunkel mit seinem unvergleichlichen Geschmack, der durch den besonderen Backvorgang entsteht oder auch das Quickborner Landbrot (Foto), ein saftiges mildes Roggenmischbrot mit einer angenehmen Kruste. Den Duft von frischgebackenem Brot erleben die Kunden auch direkt in einer der 23 Filialen der Bäckerei Kolls.

Vielfälltige Auswahl bei Kolls
Die kräftige Berta, ein herzhaftes, kräftiges Roggenmischbrot mit Natursauerteig, und der knackige Anton, ein aromatisches Weizenmischbrot, werden direkt im Laden aufgebacken. Über den ganzen Tag bekommen die Kunden eine vielfältige Auswahl an leckeren Backwaren und frisch belegten Snacks. Die Cafés laden zum Frühstück, mittags zu Snacks oder nachmittags zur Pause mit Kaffee und Kuchen in angenehmer Atmosphäre ein. Als Service bereitet Kolls auch belegte Brötchen oder verschiedene Kuchenstücke für die Besprechung im Büro auf Bestellung vor. www.baeckerei-kolls.de

Foto: Handwerklich und leidenschaftlich – das Team backt täglich für seine Kunden.

quickborn Bäckerei Kolls
Bäckerei Kolls
Bäckerei Kolls
Café Bahnhofstraße 11
25451 Quickborn
Tel.: 0 41 06 - 662 44
www.kolls-baeckerei.de
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